Главная Каталог меню Меню

Современная столовая

Артикул: ms-0015
Готовое меню с технологическими картами для столовой нового поколения.

Меню столовой 2021 года. Столовая — это, конечно, не самое подходящее описание, это скорее строгое городское кафе, с большой площадью, лаконичным дизайном, уютными зонами посадок в разных стилях и линией раздачи с открытой кухней.

Средник чек
320 ₽
Фуд-кост
21 %
Сложность
2.9
Аудитория
Широкая
План-меню
2 недели
Технологические карты
HD Фото
Digital контент

Описание концепции

Меню столовой 2021

Столовая — это довольно серьёзный потоковый бизнес. Локация напрямую определяет объём Ваших продаж. Другими словами, мы садимся на конкретный трафик. Сформировать поток в отдалённые локации практически невозможно. В виду конкуренции, изменения предпочтений потребителя и со сложившейся ситуацией из-за COVID-19 открывать обычные столовые старого образца довольно рискованно. По крайней мере нужно добавить то что заинтересует потребителя. В идеале это приятный интерьер, интересный ассортимент с рядом вегетарианских блюд и приветливый персонал. Цены конечно должны быть доступные. Данное меню это воплощение интереса к вашему заведению. Это меню не является самодостаточным и требует «разбавления» обычными блюдами которые вы сможете найти в меню классической столовой, но это именно то что поможет вам сформировать стабильный трафик постоянных посетителей, для которых рекомендуется обновлять ассортимент не реже раза в квартал.

Современная столовая
Современная столовая
Современная столовая
Современная столовая
Современная столовая
Современная столовая
187 современных блюд
29 диетических десерта
27 восточных десерта
Рассчитанная себестоимость
Доступные продукты
Низкая себестоимость блюд

Вы сможете выбрать один из представленных планов-меню который наиболее подойдёт для вашей столовой

Преимущества

Готовое решение для вашего бизнеса

Подробный план для старта с тщательно проработанным меню, которое выдерживает любые проверки государственных органов. Так, для старта официальных продаж необходимо лишь вбить все данные из ТТК в программу учета вашей компании и поставить необходимые печати и подписи.

Уникальные рецептуры

Каждое блюдо уникально и не используется ни где больше. Это даст вам серьёзное преимущество перед конкурентами. Даже просто прочитав меню ваш гость уже будет впечатлён.

Широкий ассортимент меню

Меню классической столовой включает в себя более 187 вкусных блюд, среди которых представлены горячие блюда из мяса, рыбы и птицы, разнообразные салаты и закуски, гарниры, выпечка, напитки и многое другое. К каждой позиции меню прилагается подробная технико-технологическая карта с пошаговым рецептом и необходимыми ингредиентами.

Поддержка

Мы помогаем получать крупные заказы на этапе согласования меню в тендерах и крупных заказах корпоративного питания. Индивидуальный подход к вашим задачам и целям, квалифицированное обучение для поваров, консультации от проверенных специалистов, практические рекомендации по запуску вашей столовой, облегченный вариант план-меню для тестового режима.

Создание сайта под ключ

Дополнительно вы можете заказать у нас создание сайта для вашей столовой с привлекательным дизайном и понятным интерфейсом. Работа с командой высококлассных специалистов, знакомых с особенностями продвижения компаний по продаже еды, позволит выполнить все ваши пожелания и быстро прийти к поставленной цели.

Технологическое проектирование

Технологическое проектирование от компании “MENU-Store” – это возможность быстро получить готовое проектное решение для вашей столовой. Наши специалисты прекрасно разбираются в нормах САНПИН и пожарной безопасности, что позволит максимально эффективно использовать все имеющиеся пространство. Результатом работы с нашей командой профессионалов станет красивый и понятный дизайн столовой и кухонной зоны, чертежи для проектирования и список спецификаций необходимого оборудования с указанием всех характеристик.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Современная столовая”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Документы

Матрица блюд
Полный список блюд
Скачать
Ассортимент позиций меню MIDDLE столовой
Формат: xlsx
Размер: 23.78 KB
Мелланезе из баклажанов
Пример технологической карты
Скачать
Мелланезе из баклажанов
Формат: xlsx
Размер: 257.93 KB
Меню (7 дней)
Пример плана-меню
Скачать
1-я неделя меню
Формат: xlsx
Размер: 20.71 KB

Возможно вас заинтересует