Фото
Клик на иконку открывает фотографию блюда.
01
Товарные фото HD (без фона)
02
Концептуальные HD фото
03
Скриншоты/самодельные фото на телефон
04
Без фото
Полуфабрикаты
Технологическая карта включает в себя наличие всех задействованных полуфабрикатов для приготовления блюда.
Все карты интегрированы в единую книгу Excel на нескольких листах, с подробным описанием этапов приготовления.
Расчёты
Произведён расчёт калорийности и учтены оба % отхода. Себестоимостью вы сможете управлять самостоятельно.
Изменив цену за продукты формулы автоматически произведут перерасчёт себестоимости блюда.
Название блюда
с / с, ₽
Вес, гр
Сложность
Фото
Ккал
ПФ
Цена ТТК, ₽
01
Сэндвич с курицей
02
Сэндвич с тунцом
03
Сэндвич с лососем
04
Кукурузный ролл с индейкой
05
Кукурузный ролл с лососем
06
Кукурузный вегетарианский ролл с яйцом
07
Пудинг из брокколи с сыром
08
Спринг ролл с сыром и фруктами
09
Спринг ролл с курицей и овощами в устрично-медовом соусе
10
Фруктово-овощное ассорти гриль на подушке из рукколы с кедровым орешком и соусом маракуйя
11
Йогурт с сухофруктами
12
Ассорти сыров с лесными ягодами
13
Канапе из моцареллы с черри на подушке пряной рукколы
14
Канапе камамбер с дыней и виноградом
15
Оливковое злаковое печенье
16
Перепелиное гнездо
17
Спринг ролл с овощами в устрично-медовом соусе
18
Шарики из мягкого творога и адыгейского сыра с мёдом и мятой
19
Яйца перепелиные с рукколой
20
Икра из печёных овощей
21
Овсяные батончики с хлопьями 4 злака
22
Ассорти сыров с лесными ягодами
23
Адыгейский сыр с мятно-ореховым песто и яблоком
24
Спред из тунца
25
Тост с ростбифом и сыром
26
Тост с красной рыбой слабой соли