Назад Десерты

Здоровое питание

Фото
Клик на иконку открывает фотографию блюда.
01
▧ PNG HD
Товарные фото HD (без фона)
02
▧ Full HD
Концептуальные HD фото
03
▧ LQ
Скриншоты/самодельные фото на телефон
04
x
Без фото
Полуфабрикаты
Технологическая карта включает в себя наличие всех задействованных полуфабрикатов для приготовления блюда.
Все карты интегрированы в единую книгу Excel на нескольких листах, с подробным описанием этапов приготовления.
Расчёты
Произведён расчёт калорийности и учтены оба % отхода. Себестоимостью вы сможете управлять самостоятельно.
Изменив цену за продукты формулы автоматически произведут перерасчёт себестоимости блюда.

Название блюда
с / с, ₽
Вес, гр
Сложность
Фото
Ккал
ПФ
Цена ТТК, ₽
01 Торт сыроедческий персик лайм
02 Панакота из кокосового молока с черничным пюре
с / с, ₽
85 ₽
Вес, гр
170
Сложность
2,2
Фото
x
Калорийность
ПФ
Цена ТТК, ₽
150 ₽
08 Гранола с малиновым желе и творожным кремом
09 Мармелад из чёрной смородины
11 Профитроли с творожным кремом
13 Клубничный пудинг с семенами чиа и свежей клубникой
с / с, ₽
98 ₽
Вес, гр
176
Сложность
2.2
Фото
x
Калорийность
ПФ
Цена ТТК, ₽
150 ₽
15 Конфетки сыроедческие с миндалём, инжиром и семенами чиа
16 Песочная тарталетка с йогуртовым муссом и фруктами
18 Тарталетка творожная с изюмом и фундуком
19 Тарталетка творожная с миндалём
20 Творожно-ореховый кекс с клубникой и свежей мятой
21 Творожно-персиковый торт с лесными ягодами и свежей мятой
22 Торт сыроедческий с бананом и кокосом
23 Черничный пудинг с семенами чиа и свежей голубикой
24 Эклеры с ягодно-творожным кремом
25 Сыроедческий шоколадный трюфель с ягодами Годжи
26 Тарталетка с миндально-клубничным тофу и ягодами Годжи
30 Самбук из черной смородины с йогуртовым муссом
34 Домашнее желе из ежевики
с / с, ₽
88 ₽
Вес, гр
181
Сложность
2,2
Фото
x
Калорийность
ПФ
Цена ТТК, ₽
100 ₽
35 Запеченные дольки фруктов с апельсиновым вареньем
37 Вишнёвое желе с ломтиками клубники и утопленным в желе кешью