Фото
В столбце Фото указаны 4 типа изображений
01
Фотографии в высоком расширении
02
Концептуальная фуд-съёмка в высоком разрешении
03
Производственное фото
04
Фото отсутствует
Полуфабрикаты
Наличие и количество дополнительных полуфабрикатов указано в столбце ПФ
Это могут быть соуса, гарниры и прочие дополнительные элементы. Это обычно увеличивает стоимость ТТК так как по сути это уже не одно блюдо, а несколько.
Расчёты
Столбец Калорийность показывает наличие расчётов пищевой ценности, а именно калорийность, белки, жиры и углеводы
Столбец Калорийность показывает наличие расчётов пищевой ценности, а именно калорийность, белки, жиры и углеводы
Название блюда
с / с, ₽
Вес, гр
Сложность
Фото
Ккал
ПФ
Цена ТТК, ₽
01
Пельмени свекольные с сёмгой и сливочным соусом из фенхеля
02
Утиная грудка с яблочным взваром и картофельным гратеном
03
Говядина с овощами в остром тайском соусе с базиликом
04
Голень ягнёнка, томлённая в красном вине с картофельным пюре
05
Гребешки в сливочно-коньячном соусе с чипсами из сыра пармезан
06
Перепёлка с грушей-каркаде, малиновым соусом и зелёным булгуром
07
Сибас запечённый в пряных травах
08
Тигровые креветки с овощами вок
09
Филе дорадо с соте из овощей и соусом Барабулька
10
Филе миньон sous-vide с морковным хумусом
11
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом белое вино