Французский Аля-карт | Отель 4★
Описание
- ASPARAGUS HOLLANDAISE
- ASPARAGUS-FENNEL PIE
- ASPARAGUS-SALMON BRIOSCH
- BEEF BOURGUIGNON
- BREADED CHICKEN
- CARROT LENSIL PATTY
- CHEVRE-ASPRAGUS SALAD
- CREME BRULEE, SPRING
- DUCK LEG CONFIT, SPRING EDITION
- DUCK LIVER TERRINE
- FRENCH BURGER
- GREEN SALAD, SPRING
- PEPPER STEAK, SPRING EDITION
- PIKE PERCH-CRAB TERRINE
- SELECTION OF COLD MEAT
- WHITE FISH
- Зелёная спаржа под соусом «Холлонез»
- Пирог из спаржи
- Лосось гриль с Бриошем и яйцом пашот
- Томлёная кассероль из говядины с рисом
- Куриная грудка с соусом красное вино и «Холлонез»
- Морковные драники с пюре из цветной капусты
- Зелёный салат со спаржей
- Крем брюле
- Утиная ножка конфи с соусом красное вино и пирогом из спаржи
- Утиный террин
- Французский бургер с рататуем и сыром дорублю
- Зелёный салат
- Перечный стейк с картофельным гратеном
- Крабовый террин
- Мясная тарелка
- Треска с пюре из цветной капусты и пеной из фенхеля
Скачать образцы
