База блюд для корпоративного питания
Меню для корпоративного питания
Включает в себя свыше 700 наименований блюд, создаваемых на основе оригинальной рецептуры. Вашему вниманию предлагается:
- 2 варианта меню на 7 дней, 16 недель;
- Скомпанованные бизнес ланчи (20 вариантов)
- Матрица с себестоимостью и рекомендуемой продажной ценой
- Технологические карты на каждое блюдо с подробной рецептурой
Для организации корпоративного питания в формате престижной столовой требуется выполнить полный цикл соответствующих действий. В данном случае приготовление блюд осуществляется на месте. Ассортимент бюджетных блюд корпоративного меню, предлагаемый MENU-Store, отработан на практике в разных регионах нашей страны, на объектах различного размера.
Ниже представлены образцы списка блюд и технологическая карта, для детального изучения.
Перед началом продаж понадобится вбить все данные из ТТК в программу учета Вашей организации. На распечатанном меню должно быть указанно наименование компании, поставлена печать и подпись директора. После этого можно осуществлять продажу приготовленных блюд в законных рамках.
Сборник рецептур для столовой
Описание
Корпоративное меню зарекомендовало себя с положительной стороны. Простые блюда обретают новый вкус, благодаря тщательно продуманной рецептуре. Домашние, вкусные и не сложные в приготовлении блюда обязательно оценят по достоинству посетители Вашего заведения:
- Салаты: сельдь под шубой, оливье;
- Горячие блюда из рыбы, овощей, мяса: курица, свинина, говядина, индейка;
- Овощные и злаковые гарниры;
- Завтраки: диетические блюда, каши;
- Напитки из сухофруктов, ягод;
- Выпечка.
Приобретая готовую базу корпоративных блюд на взаимовыгодных условиях партнерства, Вы в значительной степени экономите массу личного времени и денежные средства. Разработанное под ключ решение, автоматически избавляет Вас от допущения распространенных ошибок.
С тщательно проработанным корпоративным меню Вам нестрашны проверки государственных органов. Сотрудничая с MENU-Store, взамен Вы получаете:
- Грамотное консультирование;
- Индивидуальный подход;
- Свыше 3-х вариантов готового меню;
- Практические рекомендации по запуску выбранного направления;
- Облегченный вариант плана-меню в тестовом режиме;
- Квалифицированное обучение поваров.
Ассортимент блюд:
- Салаты и закуски (овощи / сыр) – 217 шт
- Салаты и закуски (мясо / рыба / птица) – 249
- Супы – 100 шт
- Гарниры – 149 шт
- Горячие блюда (рыба) – 46
- Горячие блюда (птица) – 95 шт
- Горячие блюда (свинина / говядина) – 217 шт
- Завтраки – 31 шт
- Напитки – 22 шт
- Выпечка (порц.) – 102 шт
- Пироги – 8 шт
Матрицу с полным ассортиментом и себестоимостью можете скачать в образцах документов.
Купить сборник рецептур для столовой
СЕО текст – готовое меню для столовой, готовое меню для столовой, технологические карты блюд столовой, готовое меню +для столовой, купить сборник рецептур, сборник рецептур +для предприятий, сборник технологических карт купитьобщественного купить, калькуляция блюд +для столовой
Вы можете выбрать меню для столовой полного цикла на 6 недель ОТКРЫТЬ
Так же есть небольшая подборка блюд на 1 неделю ОТКРЫТЬ
